西红柿土豆炖牛肉的家常做法？西红柿土豆炖牛肉的家常做法和视频
大家好 ，西红关于西红柿土豆炖牛肉的柿土家常做法很多朋友都还不太明白 ，今天小编就来为大家分享关于西红柿土豆炖牛肉的豆炖的家炖牛家常做法和视频的知识，希望对各位有所帮助！牛肉
本文目录
牛里脊肉西红柿炖土豆的做法
材料 ：牛里脊肉300克 ，西红柿300克 ，红柿和视小土豆500克 、土豆葱白2段 、家常姜3片 、做法八角2颗 、西红桂皮1段 、柿土香叶2片 、豆炖的家炖牛食盐1茶匙 、牛肉干辣椒2个 、法西酱油1/2汤匙、红柿和视白糖1/2茶匙 、植物油2汤匙、水适量
做法 ：
1 、准备好小土豆，准备好八角 、桂皮 、香叶和干辣椒；西红柿
2 、葱白切段 ，姜切片 ，小土豆用刷子 ，刷洗干净；西红柿去皮切小块
3、锅中注入植物油，将沥干水分的小土豆煎制；
4 、煎至土豆表面起皱微黄捞出 ，放入砂锅中；
5 、锅中留底油，下入西红柿 、八角 、桂皮 、香叶 、辣椒 、葱 、姜炒香；
6、倒入酱油 、糖和适量的清水 ，烧开；
7 、将炒制的汤汁倒入砂锅中 ，汤汁要过土豆；
8、大火烧开 ，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。
土豆炖牛肉的家常做法
主料 ：牛肉450g ，土豆300g辅料 ：油适量，盐适量 ，调料适量
土豆炖牛肉的做法1 、牛肉切小块
2 、切小块的牛肉用水冲洗几遍 ，然后沥水
3 、土豆削皮 ，切小块备用
4 、冷水下锅煮开5 、待煮开后捞掉血沫浮渣6 、将调料包以及生姜大蒜丢到锅内继续煮7 、将切好的土豆倒入锅内煮8 、待汤汁收的差不多 ，土豆焖熟即可煮得太久 ，汤汁会不够 ，要是喜欢汤多的，可以煮之前就加入足够的水 。
西红柿土豆炖牛肉怎么做
步骤/方式1
准备食材用料 ：牛腩肉2斤 ，生姜3克，大葱1根 ，桂皮1块 ，八角1个 ，香叶2片 ，料酒1勺，冰糖10克，老抽1勺 ，生抽2勺 ，耗油1勺 ，盐少许，白糖少许 ，西红柿4个 ，土豆3个
步骤/方式2
牛腩肉冷水下锅 ，加姜2片和1勺料酒
步骤/方式3
煮开后撇去浮沫，捞出牛腩肉冲洗干净沥干水份。
步骤/方式4
锅中倒油下冰糖炒一下糖色（棕红色）
步骤/方式5
再将牛腩倒入翻炒均匀 ，来一点老抽 、生抽 、蚝油
步骤/方式6
下一半的西红柿翻炒几下 ，加热水没过牛肉
步骤/方式7
下入如图的香料
步骤/方式8
加少许盐 、糖调味
步骤/方式9
大火烧开后转小火慢炖一小时
步骤/方式10
牛肉软烂后倒入土豆块 ，煮十分钟后加入剩余的番茄
步骤/方式11
继续煮几分钟就可以啦
步骤/方式12
低脂又美味的西红柿土豆炖牛肉 ，汤汁浓郁
好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。